Artigos sobre conformidade regulatória, tecnologia em controle de pragas e gestão de risco sanitário para profissionais de qualidade.
Temperaturas fora do padrão alteram o ciclo biológico de insetos e roedores. Entenda o que o El Niño muda na prática — e o que sua empresa precisa fazer antes que a infestação se instale.
Para: Gestores de operações, Síndicos, Responsáveis técnicos, Setor alimentício
Com casos crescendo a cada ano nas cidades brasileiras, entender o comportamento desses animais pode salvar vidas.
Para: Informação de saúde pública
Se o seu programa de controle de roedores usa os mesmos métodos há mais de um ano sem variação, existe uma chance real de que a colônia já aprendeu a contorná-los. Roedores urbanos possuem memória de longo prazo, transmitem conhecimento dentro da colônia e desenvolvem resistência comportamental a armadilhas e iscas. Saiba o que a ciência documenta — e o que isso exige de um programa de controle integrado sério.
Para: Gestores de operações, Gestores de contrato, Nutricionistas, SESMT
Em plantas industriais alimentícias, o controle de roedores integra o sistema HACCP como Programa de Pré-Requisito Operacional. Conheça os requisitos do MAPA, FSSC 22000 e BRC e os critérios para contratar e fiscalizar um fornecedor especializado.
Para: Responsáveis técnicos · Coordenadores de BPF · Gestores de segurança alimentar
A presença de roedores em hospitais representa risco direto a pacientes imunocomprometidos. Entenda os requisitos da ANVISA, ONA e JCI e os critérios técnicos para estruturar o programa de controle integrado de pragas em estabelecimentos de saúde.
Para: Gestores de qualidade hospitalar · CCIH · Engenheiros clínicos
Um rato filmado entre as gôndolas pode destruir anos de reputação em segundos. Este guia prático ajuda donos e gerentes de supermercado a identificar vulnerabilidades, agir antes que o problema apareça e manter a conformidade sanitária o ano todo.
Para: Donos e gerentes de supermercado
Lista de verificação técnica para inspeção de controle de pragas em comércio alimentar — roedores, baratas, insetos voadores, formigas, higiene geral e documentação da empresa contratada. Pronto para usar na próxima fiscalização.
Para: Gestores · Nutricionistas RT · Responsáveis por qualidade
Rattus norvegicus, Rattus rattus e Mus musculus são os principais vetores de leptospirose, hantavirose e salmonelose em ambientes alimentares. Saiba o que o responsável técnico precisa exigir no contrato de controle de pragas.
Para: Nutricionistas responsáveis técnicos · Responsáveis por segurança alimentar
Baratas são vetores mecânicos de Salmonella, Listeria e outros agentes patogênicos. Para o nutricionista responsável técnico, compreender os riscos e os critérios de fiscalização do controle de pragas é condição legal e profissional.
Para: Nutricionistas responsáveis técnicos · Gestores de qualidade
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